Handverlesenes Erlebnis · Almaty
Almaty, Kasachstan
Jeder Apfel in jedem Supermarkt der Welt stammt von Wildbäumen an diesen Hängen, und die Holzkathedrale im Park war das, was 1911 stehen blieb.
Der Bergwald, von dem jeder Obstgarten der Erde abstammt
Ein Holzbau, der die gemauerte Stadt um ihn herum überlebte
Ein Denkmal, dessen Geschichte man ganz hören sollte
Ein Markt, auf dem Probieren vor dem Kauf die Regel ist
Bergblicke aus der Stadt heraus, in vier Stunden
Vier Stunden durch das Zentrum von Almaty mit privatem Guide: der Panfilow-Park und die hölzerne Kathedrale darin, der Grüne Basar und Aussichtspunkte hinauf zu den Ausläufern des Tienschan über der Stadt.
Der Name der Stadt baut auf dem Wort für Apfel auf, und das ist keine Zierde. Der Wildapfel Malus sieversii wächst in den Bergwäldern rund um Almaty, und genetische Arbeiten der letzten Jahrzehnte wiesen ihn als Vorfahren des Kulturapfels aus — jede Sorte in jedem Garten und Supermarkt der Welt geht auf diese Art zurück.
Die wilden Bäume stehen noch dort oben und tragen Früchte von höchst unterschiedlicher Größe, Farbe und Geschmack, die meisten davon ganz anders als das Gekaufte. Die Hänge, die Sie von den Aussichtspunkten fotografieren, sind der ursprüngliche Obstgarten, und sie stehen durch Bebauung und Krankheiten unter echtem Druck.
Die Senkow-Kathedrale mitten im Panfilow-Park wurde 1907 vollendet und ganz aus Tienschan-Fichte gebaut — eines der höchsten Holzgebäude überhaupt —, und der Überlieferung nach kam ihr Tragwerk ohne Nägel aus.
1911 erschütterte ein schweres Erdbeben die Region und legte die damals überwiegend gemauerte Stadt in Trümmer. Die Kathedrale blieb stehen. Ein Holzrahmen gibt nach, wo Mauerwerk reißt, und genau darauf war der Bau ausgelegt. Seither diente er auch als Museum und Konzertsaal, und er ist bis heute das Erste, was man in Almaty fotografiert.
Der Panfilow-Park erinnert an eine 1941 in dieser Stadt aufgestellte Schützendivision, überwiegend aus kasachischen und kirgisischen Rekruten, die bei der Verteidigung Moskaus kämpfte und dabei schwere Verluste erlitt.
Die Fassung ihrer Geschichte, die sie berühmt machte — ein bestimmtes letztes Gefecht von achtundzwanzig Männern —, wurde maßgeblich von der Kriegspresse geformt, und eine Nachkriegsuntersuchung befand die veröffentlichte Darstellung in ihren Einzelheiten für unzuverlässig. Division, Kämpfe und Verluste waren vollkommen real. Das Denkmal ist gewaltig und nicht zu übersehen, und Kasachen erzählen Ihnen beide Hälften davon, wenn Sie fragen.
Der Grüne Basar ist ein arbeitender Markt, keine Auslage. Halt lohnt bei den Ständen mit dem, was zu Hause schwer zu bekommen ist: Kurt, getrockneter Salzkäse in harten weißen Kugeln; Kasy, Pferdewurst, hier ein Festessen und keine Kuriosität; Kumys, vergorene Stutenmilch, säuerlich und leicht prickelnd.
Dazu lange Theken mit Aprikosen, Rosinen, Walnüssen und Honig, und die Händler erwarten, dass Sie vor dem Kauf probieren. Sagen Sie ja; so funktioniert der Markt.
Almaty liegt auf rund achthundert Metern, und das Wetter schlägt von den Bergen her rasch um — nehmen Sie auch im Sommer eine Lage mit.
Am vollsten ist der Basar am Vormittag, und dann erreicht ihn diese Tour: Tasche im Gedränge geschlossen und vor dem Körper tragen, wie auf jedem großen Markt. Nehmen Sie kleine Scheine mit, große werden selten gewechselt. Die Stationen bedeuten Gehen auf Pflaster und Treppen, mit kurzen Fahrten dazwischen.
Öffnen Sie sie, um ein Datum zu wählen und den Preis zu berechnen.
Was der Preis abdeckt und was Sie separat einplanen sollten.
Die praktischen Details und die Antworten, nach denen wirklich gefragt wird.
Ja. Der Wildapfel Malus sieversii wächst in diesen Bergwäldern, und genetische Arbeiten wiesen ihn als Vorfahren jeder Kultursorte aus.
Ja, mit Früchten von höchst unterschiedlicher Größe, Farbe und Geschmack. Die Wälder stehen durch Bebauung und Krankheiten unter Druck.
Sie wurde 1907 ganz aus Tienschan-Fichte vollendet, und der Überlieferung nach kam ihr Tragwerk ohne Nägel aus.
Das Beben von 1911 legte eine damals überwiegend gemauerte Stadt nieder. Der Holzrahmen gab nach, wo Mauerwerk riss, und die Kathedrale blieb stehen.
Eine 1941 in dieser Stadt aufgestellte Schützendivision, überwiegend kasachisch und kirgisisch, die bei der Verteidigung Moskaus kämpfte und schwere Verluste erlitt.
Die konkrete Darstellung des letzten Gefechts formte die Kriegspresse, und eine Nachkriegsuntersuchung befand ihre Einzelheiten für unzuverlässig. Division und Verluste waren völlig real.
Kurt, harte Kugeln getrockneten Salzkäses; Kasy, Pferdewurst, hier ein Festessen; und Kumys, vergorene Stutenmilch. Die Händler erwarten, dass Sie zuerst probieren.
Kleine Scheine in Landeswährung. Marktleute wechseln große selten, und die Essensstände nehmen Bargeld.