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Handverlesenes Erlebnis

Appenzell: Berg, Hofbesuch und Käsedegustation

11 HoursDauerMeet at locationAbholungMountain TourArtEnglishGuide

Was Sie erleben

Dieser Kanton beschliesst seine Gesetze noch per Handerheben auf dem Dorfplatz — und seine Männer hielten die Frauen davon fern, bis 1990 ein Gericht sie überstimmte.

Highlights

  1. 01

    Ein Platz, auf dem bindendes Recht noch unter freiem Himmel entsteht

  2. 02

    Eine demokratische Tradition und ihr härtestes Kapitel am selben Ort

  3. 03

    Ein Geschmack aus einem Rezept, das Ihnen niemand verrät

  4. 04

    Eine Plattform am Gratende mit Blick in vier Länder zugleich

  5. 05

    Milch, gekostet dort, wo sie am Morgen gemolken wurde

Stationen · 6

ZürichAuf der Route
LuzernAuf der Route
InterlakenAuf der Route
AppenzellAuf der Route
BergAuf der Route
HofbesuchAuf der Route

Überblick

Ein elfstündiger Tag in die Ostschweiz: mit der Seilbahn auf den Hohen Kasten für den Blick über den Alpstein, ein Halt im Dorf Appenzell, ein arbeitender Bauernhof mit frischer Milch und eine Käseherstellung mit Degustation in der Schaukäserei.

Was Sie erwartet

  • Eine morgendliche Abfahrt im geteilten Bus ab Ihrer gewählten Stadt.
  • Die Fahrt nach Osten durch Hügelland zum Alpstein.
  • Die Seilbahn auf den Hohen Kasten und Zeit auf der Aussichtsplattform.
  • Ein kurzer Gang durch das Dorf Appenzell.
  • Der Hofbesuch, mit Milch von diesem Morgen.
  • Die Schaukäserei: erst die Vorführung, dann die Degustation.

Der Kanton stimmt weiterhin per Handerheben ab

Appenzell Innerrhoden ist einer von nur zwei Kantonen der Schweiz, die noch eine Landsgemeinde abhalten — eine Versammlung unter freiem Himmel, bei der alle Stimmberechtigten auf dem Dorfplatz zusammenkommen und per Handerheben abstimmen.

Sie findet am letzten Sonntag im April statt. Gesetze werden beschlossen und Ämter besetzt, öffentlich, vom Podest her nach Augenmass gezählt, auf demselben Platz, über den Sie gehen werden. Es gibt keine Urne und keine Geheimhaltung; man hebt die Hand vor den Nachbarn, und die heben sie vor einem selbst.

Es ist die älteste noch tatsächlich gebrauchte Form der Demokratie in Europa, und es ist keine Nachstellung. Die Beschlüsse sind bindend.

Frauen durften hier bis 1990 nicht abstimmen

Derselbe Platz trägt eine härtere Tatsache, und die gehört klar gesagt statt übersprungen.

Schweizerinnen erhielten 1971 das Stimmrecht auf Bundesebene. In Appenzell Innerrhoden stimmten die Männer der Landsgemeinde wiederholt dafür, kantonale Angelegenheiten unter sich zu behalten, zuletzt 1990. Es brauchte in jenem Herbst ein Urteil des Bundesgerichts, um die Änderung zu erzwingen — womit dies der letzte Ort der Schweiz war, an dem Frauen zur kantonalen Abstimmung zugelassen wurden, in der Lebenserinnerung fast aller, die das lesen.

Die Tradition und diese Verzögerung sind dieselbe Institution. Den Platz zu sehen ist interessanter, wenn man beides weiss.

Der Käse wird mit einem Geheimnis gewaschen

Appenzeller ist ein Rotschmierkäse, und womit er geschmiert wird, ist der springende Punkt.

Während der Reifung wird jeder Laib in Abständen mit einer Kräutersulz eingerieben, nach einem Rezept, das tatsächlich beschränkt ist, nur wenigen Personen bekannt und unveröffentlicht. Kräuter, Wein, Gewürze und Most kursieren als Vermutungen. Die Sulz leistet die Arbeit des Geschmacks, und daher rührt der Geruch der Rinde.

In der Degustation schmecken Sie den Unterschied zwischen den Reifegraden: dieselbe Milch, dieselbe Methode, länger unter der Sulz.

Der Berg sieht in vier Länder

Der Hohe Kasten steht am Ende des Alpsteingrats, weshalb die Plattform einen vollen Kreis bietet statt eines Talblicks: Schweiz, Liechtenstein, Österreich und Deutschland sind an klaren Tagen von derselben Stelle sichtbar.

Klar ist dabei das entscheidende Wort. Der Grat sammelt Wolken, und die Seilbahn fährt unabhängig davon, ob oben etwas zu sehen ist.

Praktisches

Das ist ein langer Tag, und ein guter Teil davon ist Busfahrt — die Ostschweiz liegt weit von Luzern und beträchtlich weit von Interlaken.

Dorf und Hof bedeuten Gehen auf unebenem Grund. Nehmen Sie eine Lage für den Gipfel mit, der auch bei warmem Tal kalt ist. Hotelabholung gehört nicht dazu; Sie erhalten einen Treffpunkt in Ihrer Abfahrtsstadt.

Termine & Tickets

Wählen Sie Ihre Variante

Die Route ist in beiden Fällen dieselbe — der Unterschied ist, wer sonst noch im Fahrzeug sitzt. Öffnen Sie eine Variante für Termine und Preis.

Was inbegriffen ist

Was der Preis abdeckt und was Sie separat einplanen sollten.

Im Lieferumfang enthaltenIm Preis enthalten
  • ✓Transport im geteilten Bus ab Ihrer gewählten Abfahrtsstadt
  • ✓Die Seilbahn hin und zurück auf den Hohen Kasten
  • ✓Ein geführter Besuch mit Degustation in der Schaukäserei
  • ✓Zeit auf einem Familienbetrieb, der weiterhin produziert
  • ✓Im Programm genannte Eintritte und lokale Steuern
Nicht im Lieferumfang enthaltenSeparat einplanen
  • —Mahlzeiten und Getränke, sofern nicht angegeben
  • —Trinkgelder für Führung und Fahrer
  • —Souvenirs, persönliche Ausgaben und Versicherungen
  • —Hotelabholung und -rückgabe
  • —stattdessen gilt ein Treffpunkt

Gut zu wissen

Die praktischen Details und die Antworten, nach denen wirklich gefragt wird.

Praktisches

  • Dauer11 Hours
  • AbholungMeet at location
  • ArtMountain Tour
  • GuideEnglish
  • VoucherE-ticket
  • StornierungJe nach Variante

Häufig gefragt

Was ist eine Landsgemeinde?

Eine Versammlung unter freiem Himmel, bei der die Stimmberechtigten auf dem Platz zusammenkommen und per Handerheben abstimmen. Innerrhoden ist einer von nur zwei Kantonen, die sie noch abhalten.

Wann findet sie statt?

Am letzten Sonntag im April, und die gefassten Beschlüsse sind bindend und nicht zeremoniell.

Wann erhielten Frauen hier das Stimmrecht?

1990, nachdem das Bundesgericht es angeordnet hatte. Auf Bundesebene stimmten Schweizerinnen seit 1971 mit.

Wer darf heute teilnehmen?

Alle Kantonsbürgerinnen und -bürger ab achtzehn Jahren, Frauen seit dem Urteil eingeschlossen, gemeinsam auf demselben Platz.

Was unterscheidet den Appenzeller?

Die Rinde wird während der Reifung mit einer Kräutersulz gewaschen, und diese Sulz leistet die Arbeit des Geschmacks.

Ist das Rezept wirklich geheim?

Ja. Es kennen nur wenige Personen, veröffentlicht wurde es nie, auch wenn Kräuter, Wein, Gewürze und Most als Vermutungen kursieren.

Wie hoch liegt die Bergstation?

Rund achtzehnhundert Meter, in einer einzigen Seilbahnetappe vom Talboden aus erreicht.

Und bei Wolken?

Der Grat sammelt Wolken und die Seilbahn fährt trotzdem, die Aussicht kann ein Veranstalter also nie zusagen.

Ab · pro Person193 €