Entrada no museu da cultura do vinho La Cité du Vin em Bordéus

A La Cité du Vin não é uma quinta nem uma visita a caves. É um museu sobre o vinho enquanto coisa que os seres humanos fazem, transportam, discutem e bebem há oito mil anos, instalado num edifício à beira do Garona cuja casca dourada e curva pretende sugerir o vinho a rodopiar num copo. Esta entrada cobre a exposição permanente e a vista do topo.

A exposição reúne cerca de vinte áreas temáticas distribuídas por uns três mil metros quadrados, e quase nada disso é uma vitrina com uma etiqueta. Conduz um navio virtual pelas rotas do comércio do vinho do mundo antigo, assiste a uma discussão de mesa projectada entre figuras do vinho de séculos diferentes e mete o nariz nas estações de aromas para ver quantos consegue mesmo nomear.

O audioguia vem incluído no bilhete e sabe onde está: apanha cada área à medida que lá chega, por isso pode deambular em vez de seguir uma ordem fixa. Está disponível em vários idiomas; confirme o seu ao reservar.

O oitavo piso é o Belvédère, e o seu bilhete inclui um copo ali. A selecção vem de regiões vinícolas de todo o mundo e não apenas de Bordéus, e muda com regularidade; se preferir, há sumo de uva em alternativa. A sala é envidraçada de todos os lados: o Garona faz a curva lá em baixo, a cidade velha fica rio abaixo e as vinhas começam algures para lá dos telhados.

• Entre e saia ao seu ritmo; o habitual são duas a três horas de visita.

Conte duas a três horas para a exposição permanente sem pressas. A visita é livre, por isso não há hora de encontro a cumprir nem grupo a acompanhar. O edifício tem elevadores em todo o percurso e a exposição é, na sua maior parte, acessível sem degraus.

O seu copo no Belvédère está incluído, mas tudo o resto no bar, na loja de vinhos, nos ateliês de prova e nos restaurantes é à parte, e a exposição temporária costuma exigir bilhete próprio. O vinho é servido a quem tenha idade legal para beber; o sumo de uva é a alternativa e está incluído nas mesmas condições.