Visita a Tashkent: a cidade antiga, o bazar Chorsu e o metro

<section><h2>Resumo</h2><p>Tashkent é normalmente tratada como um lugar para mudar de avião, e um dia aqui mostra porque é um erro. O bairro antigo, o maior bazar do país e um metro construído como arquitetura subterrânea ficam a curta distância de carro uns dos outros.</p></section><section><h2>A cidade antiga e o bazar</h2><p>A visita começa no complexo Khast-Imam, o coração religioso de Tashkent, onde uma biblioteca guarda uma das mais antigas cópias conservadas do Alcorão. Ao lado fica o bazar Chorsu, cuja grande cúpula verde abriga bancas de especiarias, frutos secos, pão e queijo.</p><p>O almoço é plov no Centro do Plov da Ásia Central, onde o arroz, a cenoura e o borrego são cozinhados em caldeirões capazes de alimentar centenas de pessoas de uma só vez.</p></section><section><h2>A cidade moderna</h2><p>À tarde, viagem de metro de Kosmonavtlar a Mustaqillik Maydoni — o primeiro metro da Ásia Central, com cada estação decorada como uma obra de arte própria — e passeio a pé pela Praça da Independência, passando pelo Teatro Alisher Navoi, até à Praça Amir Temur e ao Monumento à Coragem.</p></section><section><h2>Pontos altos</h2><ul><li>O complexo Khast-Imam e o seu Alcorão antigo</li><li>O bazar Chorsu sob a sua cúpula verde</li><li>Almoço de plov no Centro do Plov da Ásia Central</li><li>Uma viagem no metro de Tashkent</li><li>Praça da Independência e Praça Amir Temur</li></ul></section>