Experiência escolhida a dedo · Florença
Florença, Itália
Três vilas toscanas com almoço no campo, uma catedral cuja obra maior está tapada a maior parte do ano, e 172 papas a observar da nave.
Longos troços de estrada pelo campo entre as vilas
Uma visita conduzida ao interior da catedral de Siena, com entrada
Tempo sem programa em Siena, San Gimignano e Pisa
Uma refeição de três pratos com prova numa quinta biológica do Chianti
A Torre Inclinada de Pisa vista de perto
Comentário em inglês
Um dia que atravessa a Toscana a partir de Florença e volta, com três vilas e uma refeição no campo pelo meio. A maior parte das perguntas sobre este itinerário é sobre quanto dele é conduzido e quanto é seu, e é por aí que se começa.
O comentário decorre na estrada e dentro da catedral da primeira vila, que é onde um guia justifica o que faz. Nas vilas, o tempo é seu: comer, subir a uma torre ou sentar-se numa praça, como preferir. O dia começa cedo, de um ponto de encontro indicado, e tudo é feito em inglês.
Convém saber antes de entrar. O chão é a obra-prima: cinquenta e seis painéis de mármore embutido trabalhados durante cerca de dois séculos por dezenas de artistas, com sibilas, alegorias e uma matança dos inocentes feitas em pedra e não em tinta. Durante a maior parte do ano está sob soalho de proteção, descoberto apenas por algumas semanas, em geral do fim do verão a outubro. Chegue à espera das paredes e não ficará desiludido; chegue à espera do chão e veja primeiro o calendário.
As faixas pretas e brancas em cada coluna são heráldica e não decoração. As armas de Siena são meio pretas e meio brancas, e a história da fundação explica-o: Sénio e Áscio, filhos de Remo, fugiram de Roma e fizeram sacrifícios que levantaram uma coluna de fumo negro e outra de fumo branco. É também por isso que aparecem lobas a amamentar gémeos por toda uma cidade que passou séculos em guerra com Florença — Siena reivindica a mesma ascendência, pelo outro irmão.
Olhe para cima na nave e 172 cabeças de terracota olham de volta: todos os papas, de Pedro até ao século XV, cada um identificado, num friso à volta da igreja inteira. Vários são pura invenção. É uma das decorações de interior mais estranhas de Itália e quase ninguém a fotografa.
Duas coisas compensam a paragem curta. A vila faz Vernaccia, um branco suficientemente antigo para Dante o pôr no Purgatório, a descrever um papa em penitência pelas enguias que nele afogara; foi o primeiro branco denominado de Itália, em 1966. E a fila na praça principal é para gelado de uma loja cujo dono já foi mais do que uma vez campeão do mundo — peça o de açafrão ou o de alecrim.
Biológico aqui significa sem pulverizações de síntese, mantendo-se permitidos o cobre e o enxofre, o que num vale húmido é uma restrição a sério. A casta é a Sangiovese, cujo nome significa o sangue de Júpiter. A receita moderna vem do barão Bettino Ricasoli, duas vezes primeiro-ministro de uma Itália mal unificada, que em 1872 fixou o lote numa carta; a sua fórmula exigia uvas brancas, e só em 2006 os produtores foram finalmente autorizados a deixá-las de fora por completo.
A última paragem é uma fotografia e não uma subida: para subir é preciso uma marcação própria com hora, são 251 degraus e não se levam sacos. O que do chão não se percebe é que este continua a ser um campanário em funcionamento, com sete sinos, um para cada nota da escala, mantidos em silêncio durante boa parte do século XX por receio de que o toque deslocasse ainda mais o edifício.
Abra-a para escolher uma data e calcular o preço.
O que o preço cobre e o que deve prever à parte.
Os detalhes práticos e as respostas que as pessoas realmente procuram.
O suficiente para o orientar e para o levar pela catedral, e não mais. Tudo o que vem depois, em cada vila, é por sua conta, o que é o encanto deste itinerário ou o seu inconveniente, conforme a maneira como viaja.
Só se a sua data cair dentro da curta janela em que o soalho sai, normalmente algumas semanas entre o fim do verão e outubro. No resto do ano os painéis estão protegidos e vê-se as paredes, o púlpito e o friso.
São as cores das armas da cidade. A lenda diz que os dois fundadores, filhos de Remo, levantaram fumo de sacrifício que subiu numa coluna negra e noutra branca — o que também explica as estátuas da loba pela vila.
Uma série identificada de 172 retratos papais em terracota, correndo como friso contínuo do primeiro papa até ao século XV. Alguns foram modelados de imaginação, já que ninguém fazia ideia do aspeto dos primeiros.
Provar o branco local, que teve a primeira denominação de Itália para um vinho branco e é mencionado em Dante, e entrar na fila do gelado na praça principal — o dono daquela loja é campeão do mundo mais do que uma vez.
Não. Subir é uma marcação própria com hora, 251 degraus e sem sacos. A paragem aqui é ao nível do chão, que é de onde se tiram as fotografias de qualquer modo.
Não. Vai por seus meios até ao ponto de encontro indicado, para uma partida cedo. O cancelamento é livre até um dia antes.