城と、チーズと、チョコレート

概要

チューリヒから出る9時間が、三つのものを結びます。中世の町並みと城のあたりをめぐるラッパースヴィルの案内付きの歩き、黒い聖母を擁するアインジーデルンのベネディクト会修道院、そして稼働しているチーズ工房での製造の実演。最後にチョコレートの立ち寄りが付きます。

当日の流れ

• 朝、乗合バスで出発します。
• ラッパースヴィルの旧市街、城、薔薇の庭をめぐる案内付きの歩き。
• アインジーデルンへの上り。
• 修道院の教会と、黒い聖母の祀られた場所。
• チーズ工房。実演があり、続いて試食。
• 帰る前に、チョコレートの立ち寄り。

聖母は、人々の思い描きに合わせて黒く塗り直されました

アインジーデルンの像は、ヨーロッパでもっとも巡礼者の多い聖像のひとつで、その色にはぜひ知っておきたい来歴があります。

黒く彫られたのではありません。閉ざされた礼拝堂で、蝋燭の煙と油の灯りが何世紀もかけて木と彩色を黒くしていったのです。1799年に像が修復されたとき、清掃はもとの淡い色までそれを戻しました。そして黒い姿しか知らなかった巡礼者たちが強く異を唱えたため、ふたたび暗く塗られました。

つまり黒い聖母が黒いのは、人々がそう思い描いていたからです。煤がそれを作り、修復がそれを取り消し、人々の思いがそれを戻しました。伝統が、そこから育ってきたものそのものを上回りうることを、これほど手際よく示す物はそう多くありません。

この修道院は1064年から馬を育てています

教会の裏手にあるのは、ヨーロッパでいまも動いている最古級の種馬場で、修道院そのものの数十年後に始まりました。

修道院には、移動にも、農作業にも、大きな所領の運営にも馬が要りました。アインジーデルンは買わずに、自分たちで育てました。その血統は千年近く保たれ、馬はいまも修道院の土地で育てられています。遺産としての展示ではなく、途切れていない農の営みです。

ラッパースヴィルは、その薔薇から名を得ています

町はみずからを薔薇の町と呼び、公共の庭に数千株を育てています。そのなかには、目の見えない方や見えにくい方のために作られた庭もあり、香りのために植えられ、点字で表示されています。

湖の浅い上端を越えてフルデンへ向かう、長い木の歩道橋にも目を向けてください。いまの構造は2001年のものですが、先史から使われてきた渡りの線をなぞっています。湖底で見つかった木の杭は、この狭まりに何千年も前から橋が架けられていたことを示しており、巡礼者は何世紀ものあいだ、アインジーデルンへ向かってここを歩きました。

歩きと修道院は同じひとつの話で、あいだに徒歩一日ぶんの距離が挟まっているだけです。

実際的なこと

9時間でかなりの範囲を回るので、立ち寄りはそれだけ短めになります。

修道院の教会はいまも礼拝の行われる場所で、一日を通して祈りがあります。静かにしていることが求められ、一部が閉まることもあります。ラッパースヴィルの旧市街は石畳で、城に向かって上っていきます。

食事は含まれません。チョコレートの立ち寄りは、味わって買うためのもので、工場の見学ではありません。