厳選の体験 · Pisa
Pisa, イタリア
ピサからトスカーナの丘へ向かう半日。畑を歩き、家族経営のワイナリーで試飲します。向かう先は、たいへん広いワイン産地の西の端にあたります。
ピサを出発し、トスカーナの丘で行う半日の試飲
有機栽培の家族経営ワイナリーを訪ね、畑と醸造所を歩く見学
キャンティとあわせて土地のほかの品種も味わうガイド付きの試飲
少人数のミニバスでの移動
グラスのワインは主にサンジョヴェーゼから造られます。キャンティのほうは、それが生まれる土地の名です。その土地は多くの旅行者が思い描くよりずっと広く、それぞれの性格と規定を持ついくつもの区画にまたがっています。ピサから半日で届く丘は、その西の端にあたります。頭のなかにあるのがフィレンツェとシエナのあいだの糸杉の並ぶ稜線なら、それは別の小区画で、ここからだとはるかに長い一日になります。
五時間には往路、ワイナリー、復路が含まれるため、実際にぶどうの木のあいだで過ごす時間はその一部であって、大半ではありません。丘へ入る道はかなり曲がりくねるので、ご一行に乗り物に酔いやすい方がいるなら知っておく価値があり、その場合は前の席を確保する価値もあります。
現役のワイナリーでは、訪問者がスピットゥーンを使っても誰も驚きません。テーブルの上のバケツはそのためにあり、午後をつぶさずに何杯もこなせるようにしてくれます。出かける前に食べておいてください。試飲に食事がつくとはかぎりませんし、真昼の空腹にトスカーナの赤は思ったより早く効きます。
家族経営の土地では、注いでくれる人がそれを造った本人であることが少なくありません。大きな試飲室に対する本当の強みはそこにあります。九月下旬から十月は収穫期で、活気は増し、機械も増え、そのぶん歩いて回れる醸造所は狭まることもあります。
開くと日付を選んで料金を確認できます。
料金に含まれるものと、別途ご用意いただくもの。
実用的な情報と、実際によく聞かれることへの答え。
いいえ。そちらはクラシコの小区画で、ピサからはかなり長い行程になります。ここから半日で届くのは西側の丘で、同じ広い呼称に属しますが別の地域です。
往復ともかなりの割合です。ぶどうの木のあいだと醸造所で過ごす時間は、この行程の一部であって大半ではありません。
まったくその必要はありません。スピットゥーンはまさにそのためにテーブルにあり、現役のワイナリーで使うのはごく普通のことです。何種類も味をみて、なお一日の残りを楽しめるのはそのおかげです。
必ずしもつきません。ご予約の内容によります。いずれにせよ事前に食べておくのが賢明です。真昼の空腹での試飲は効き方が強いためです。
雰囲気があり、時期は九月下旬から十月にかけてです。引き換えに、醸造所の一部が稼働中で通り抜けられないことがあります。