从康提出发的努沃勒埃利耶一日行

概览

从康提上到茶乡再返回，共十一小时。请先看清它的结构：路程不到八十公里，但道路在连续的发夹弯中盘升，单程要三到四小时。你这十一小时里大约有七小时会在车上度过。这段路确实很美，所以只有当你期待的是「在努沃勒埃利耶待一天」而不是「花一天赶到那里」时，它才成为问题。

这一切之所以存在，是因为咖啡死了

你正穿行的这些山坡，当年覆盖的是咖啡，而不是茶。1870年代，一种侵袭咖啡叶片的真菌到来，约十年之内就摧毁了整个产业：种植园被弃、种植者破产、殖民地经济被掏空。茶是替补作物，1867年在这里首次以商业方式种下，随后铺开到岛上每一处倒掉的咖啡庄园。植物病理学上的一个意外，造就了如今被视为这个国家标志的风景。

高地茶在杯中意味着什么

在约一千二百米以上，茶树在凉爽空气里长得慢，而慢生长会把风味浓缩起来。努沃勒埃利耶接近一千九百米，是所有产区里最高的，产出的茶汤色浅、爽利、近乎带涩，与多数人心中与这座岛相连的浓黑茶汤大不相同。在茶厂至少喝一次不加奶的；给它加奶，等于把海拔所做的事白白浪费掉。

真正采茶的是谁

在坡地上劳作的女性多为泰米尔人，是十九世纪被从印度南部带来这些庄园做工的劳工的后代。独立之后，国籍法的一次变动让其中数十万人成为无国籍者——既不是斯里兰卡人，也不是印度人——而这件事的最后部分直到2003年才解决。一位采茶女的日定额是十八到二十公斤鲜叶，每次采下的是两叶一芽。在给任何人拍照之前，这些值得先知道。

小英格兰，而且很冷

这座小镇当年是为躲避酷热的殖民地官员修建的休养地，至今仍保有高尔夫球场、赛马场、仿都铎式的邮局与树篱。没人会提醒访客的是气温：在这个海拔，夜间接近冰点，结霜并不稀奇，而从海岸穿着短裤上来的人，整个下午都在发抖。带一件毛衣。

瀑布与神庙

路线上的那道瀑布就在路旁，分段跌落约一百米。附近的神庙供奉的是印度史诗中的猴神，而整个这一地区都串着被认作那个故事发生地的地点——一条朝圣路线，吸引了数量相当可观的印度访客。

需要你自己处理的部分

茶厂、公园的门票以及湖上的任何游船，都在当天现场安排，餐食也一样。请带现金；这上面刷卡时灵时不灵。

实际的几件事

分层衣物、一件防水外层，以及能踩湿草地的鞋。这些山自己造天气，一个下午可能在二十分钟里翻脸。取消需要提前两天。